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¿Qué es Índika?

El hongo de la kombucha
06May

El hongo de la kombucha

Seguramente has escuchado hablar mucho sobre la bebida del momento. Ésa con tantos beneficios para la salud, tan deliciosa, espumosa e innovadora:

Los beneficios de la kombucha
13Abr

Los beneficios de la kombucha

la kombucha tiene un alto contenido de ácido acético, probióticos y polifenoles, puede ayudar a perder peso a través de varios mecanismos

El origen de la kombucha
09Abr

El origen de la kombucha

El vino en las civilizaciones mediterráneas, del cacao en la América prehispánica, la cerveza en casi todas las culturas del mundo, pero

Lo que no sabías de la kombucha
05Abr

Lo que no sabías de la kombucha

Una de las propiedades de la kombucha está relacionada con las bacterias producidas en la fermentación. En este proceso, el hongo metaboliza

¿Qué es la kombucha?
01Abr

¿Qué es la kombucha?

La kombucha es una bebida fermentada del té negro mediante una colonia simbiótica de bacterias y levaduras (SCOBY: Symbiotic Colony Of Bacteria