Kombutxa Índika
Bebida milenaria para gente de hoy
Índika no es una cerveza
Sí, Índika tiene alcohol, entre un 4% y un 6% dependiendo de la variedad; pero no viene del cereal y, por tanto, no puede ser considerada una cerveza.
Índika no es un jugo
Aunque ciertas variedades de Índika se fermentan con frutas, flores e hierbas, Índika no es en absoluto un jugo.
Índika no es un té
Aunque su componente principal es el té, Índika es definitivamente mucho más que un té: tiene burbujas, alcohol, se fermenta con frutas…
Índika no es una soda
No, no es una soda, ni tan siquiera champán; aunque tenga esas burbujas tan características que sólo vas a poder probar en la Índika y alcohol, definitivamente Índika es mucho más...
¿Qué es Índika?
Bebida milenaria para gente de hoy
Algunos, han querido llamarla «kombucha», pero al probarla, cualquiera de ellos advirtió inmediatamente que Índika es mucho más que una simple kombucha… Quizás fue por ello que decidimos bautizarla «Kombutxa»; porque sí, es una kombucha… pero sin duda alguna, la más especial que vas a conocer.
Sin edulcorantes, colorantes o conservantes artificiales.
Índika Costeña
Disfruta de la tranquilidad de la costa ecuatoriana, mete los dedos en la arena, deja que te salpique la brisa del mar.
Ingredientes
- Agua del deshielo del glaciar del volcán Cayambe
- Té negro
- Azúcar
- SCOBY*
- Flor de Jamaica
- Hierbaluisa
- Stevia
* Simbiotic Colony of Yeast and Bateria. Para aprender más sobre «el hongo de la kombucha», visita nuestro blog.
Desde el volcán Cayambe
El ecuador terrestre atraviesa el volcán Cayambe alcanzando en él no sólo su punto más alto sino también el único en el que encontrar hielos perpetuos. Y es del «Nevado» como le llaman los locales, de donde Índika obtiene el mejor agua para la producción de la mejor kombutxa.
